LA LA SHAN PYAE

【食べて身体を癒やす】

ミャンマーの少数民族シャン族の伝統料理専門店です。
シャン族の料理は「植物の酵素を活かす」「微生物の発酵を活かす」ことによって、「身体の代謝活動をサポート」「栄養機能を強化」など、日々の食事で体を癒す効果が得られます。

ミャンマーでは、地域や部族によって好む味付けが違い、ヤンゴンはとても暑いので、脂が多く、ナンプラーもたっぷり使った濃い味付けのものが好まれますが、標高1000〜1500mの高原に住むシャン族の料理は、野菜の甘味や発酵による旨味を生かしたものが多くヘルシーです。
また、当店の料理長はシャン族の出身で幼い頃からシャン料理に親しんで情熱を持ち2010年からミャンマーの有名店で15年間の調理経験があり、あらゆるミャンマー料理に精通しておりシャン族の伝統料理を守りつつ、現代の食文化に合わせた新しいアレンジ料理もご用意しております。

Coupon

Coming soon

Restaurant Information

Phone Number

日本人直通

Address

36/7 B, PS Tower, Sukhumvit 19 Alley, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110

Access

MRT Sukhumvit徒歩5分

Business Hours

毎日11:00-23:00

Lunch Time

あり

Smoking Seat

禁煙

Karaoke Room

店内飲食でカラオケ料金無料

Floor Layout

Coming soon

Car Park

PS TOWER

WiFi

Available

Payment Methods

Cash、QR PAY

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