日本三大和牛の近江牛を
1日寝かせ
表面を焼いて
特性ダレに1日漬け込み
旨味を引き出し
やわらかく
低温加熱製法でじっくり
肉にストレスをかけず火入れして
さらに1日寝かせた旨味を味わってください⭐

✨近江牛ローストビーフサラダ✨

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（営業規制により変更する場合有）